Alessia uzyskała stopień doktora w zakresie farmakologii i toksykologii na Uniwersytecie Sapienza w Rzymie w 2021 r., po odbyciu dwóch krótkoterminowych staży badawczych w Laboratorium Neuronauk Behawioralnych i Kognitywnych na Uniwersytecie Iowa w Iowa City, USA, i w Laboratorium Neurobiologii Zachowań Fundacji Świętej Łucji w Rzymie we Włoszech.
Jej głębokie zainteresowanie neuronauką i farmakologią zaczęło się wcześnie. W celu przygotowania oryginalnej pracy magisterskiej uzyskała dwa stypendia, które pozwoliły jej dołączyć do Centrum Mathisona Badań i Edukacji w zakresie Zdrowia Psychicznego oraz Instytutu Neurologicznym Hotchkissa na Uniwersytecie w Calgary, w Kanadzie, gdzie badała, jak układ endokannabinoidowy moduluje pamięć w warunkach stresu. Otrzymała dyplom magisterski z wyróżnieniem w zakresie chemii medycznej na Uniwersytecie Sapienza w Rzymie, we Włoszech.
Alessia prezentowała wyniki swoich badań podczas licznych spotkań krajowych i międzynarodowych, a jej odkrycia zostały opublikowane w kilku recenzowanych pracach w ważnych czasopismach naukowych.
Pracowała jako konsultant ds. rejestracji leków, w roli, w której łączyła swoją skrupulatność i wiedzę naukową w celu wsparcia konkretnych potrzeb przemysłu farmaceutycznego, poszerzając wiedzę w zakresie zarządzania w medycynie, studiując i otrzymując dyplom magistra w zakresie aspektów medycznych przemysłu farmaceutycznego.
Alessia wie, że nauka wymaga często nadzwyczajnego samozaparcia i poświęcenia. Była zdeterminowana zostać konsultantem programu Angels Initiative, aby móc poprawiać jakość życia pacjentów i przeciwdziałać zgubnym skutkom niskiego poziomu leczenia udarów we Włoszech.