Araceli posiada tytuł licencjata w dziedzinie farmacji na Uniwersytecie Complutense w Madrycie oraz magisterkę w dziedzinie przywództwa i zarządzania wydziałami naukowymi w branży farmaceutycznej w ramach ESAME Pharmaceutical Business School w Madrycie, gdzie ukończyła studia z wyróżnieniami.
W trakcie studiów licencjackich ukończyła staż jako farmaceuta szpitalny w Uniwersyteckim Szpitalu im. Infanta Sofía. Jako nowa absolwentka pracująca w biurze farmaceutycznym odkryła swoje zainteresowanie pomaganiem pacjentom. Kwalifikacja biznesowa z ESAME otworzyła następnie możliwość pomocy społeczności w bardziej globalny sposób.
Pierwszym doświadczeniem w branży farmaceutycznej była Janssen Cilag, gdzie była zaangażowana w organizację i rozwój badań klinicznych RWE. Później dołączyła do działu dostępu do rynku i spraw publicznych w Sobi, firmie farmaceutycznej, która koncentruje się na poprawie życia osób z rzadkimi chorobami. Doświadczenie to pozwoliło jej zrozumieć, co można zrobić, aby poprawić opiekę nad pacjent, a także uzyskać cenne informacje na temat procesu ustalania cen i refundacji leków w Hiszpanii.
Bycie konsultant Angels wyraża jej chęć wpływania na życie pacjentów z globalnej perspektywy. Pozwala ona jej zanurzyć się w duchu Angels, jakim jest robienie czegokolwiek, co jest potrzebne, aby dać życiu szansę i stworzyć dziedzictwo poprzez udoskonalenie leczenie udar mózgu w Zatoce.
