Belen posiada tytuł magistra farmacji na Uniwersytecie Complutense w Madrycie w Hiszpanii oraz magistra w zakresie dostępu do rynku, badań ekonomiki zdrowia i wyników leczenia (Health Economics & Outcomes Research, HEOR) na Uniwersytecie Carlos III w Madrycie.
Na początku swojej kariery zawodowej przeniosła się do Ghany, aby pracować jako farmaceuta kliniczny w szpitalu Lekma, jednym z największych publicznych szpitali w stolicy Accry. Tam dowiedziała się o roli "szczęścia" w dostępie do opieki zdrowotnej oraz o tym, jak się Pan/Pani urodził/-a i gdzie Pan/Pani mieszka, określi standard opieki, którą Pan/Pani otrzymuje. Po tym doświadczeniu stało się dla niej jasne, że chciała przyczynić się do poprawy jakości życia pacjentów na całym świecie, pomagając im uzyskać dostęp do najlepszego leczenie. Możliwość pracy nad tym celem, który następnie przedstawiła w Londynie, gdzie dołączyła do zespołu ds. dostępu do rynku firmy farmaceutycznej.
Po kilku latach w Wielkiej Brytanii, Belen wróciła do jej rdzennej Hiszpanii i dołączyła do Inicjatywa Angels. Misja Angels — "Dokładamy wszelkich starań, aby dać życiu szansę" — dokładnie to, co chciała zrobić od początku swojej kariery. Jednak rzeczywistość przekroczyła oczekiwania, ponieważ zdała sobie sprawę, ile życia ratowali każdego dnia, wdrażając swoje cele "więcej i lepiej" – tworząc więcej szpitali przystosowanych do leczenia udar i poprawiając jakość leczenie w istniejących szpitalach przystosowanych do leczenia udar.
Mówi: „Podczas gdy byłem konsultant Angels, lekarz zapytał mnie, że myślałem, że ratuję najwięcej życia – lekarzy pracujących w szpitalach lub konsultantów Angels pracujących nad poprawą leczenie udaru na naszych terytoriach. Był pewny, że to są konsultanci Angels, ale osobiście wierzę w współpracę Angels z pracownikami opieka zdrowotna, ponieważ razem jesteśmy silniejsi.
"Teraz, jako lider projektu Inicjatywa Angels, dokładam wszelkich starań, aby kontynuować naszą misję poprawy życia pacjentów z udar na całym świecie, robiąc wszystko, co potrzebne, aby dać życiu szansę i pomóc uczynić świat lepszym miejscem."
