Dr Safouris ukończył studia medyczne w 2003 r. na Aristotelskim Uniwersytecie w Saloniku w Grecji, ukończył neurologia w Saloniku, Grecji i Brukseli, Belgii w 2012 r. i uzyskał tytuł doktora "Pretreatment and udar niedokrwienny athor apthor transpsic atris of the adropsic transdros of the
Obecnie pełni funkcję członka Komitetu Akredytacyjnego Oddziału Leczenia Udarów Europejska Organizacja Udarowa (ESO) i współpracuje z Inicjatywa Angels w celu wzmocnienia współpracy z Europejska Organizacja Udarowa (ESO).D Safouris pracuje w akredytowanym przez Europejska Organizacja Udarowa (ESO) oddział lecznia udarów w Szpitalu Metropolitan w Piraeus w Grecji i jest naukowym współpracownikiem II Kliniki Neurologii w Szpitalu Attikonowym w NA. Przechodzi szkolenie w zakresie zabiegów wewnątrznaczyniowych w Narodowym Instytucie Zdrowia Psychicznego, Neurologii i Neurochirurgii, Uniwersytet Semmelweisa, Oddział Neurochirurgii, Budapeszt, Węgry po otrzymaniu grantu od greckiego Towarzystwa Neurologicznego.
Jego zainteresowania naukowe obejmują neurologia naczyniową, rozwój sieci udar i leczenie wewnątrznaczyniowe w ostrym udar niedokrwienny mózgu.
Dr Safouris współautorem 77 prac badawczych w Pubmed.