Dr Moniche ma szerokie doświadczenie w podejmowaniu decyzji dotyczących pacjentów z udar, ponieważ jest koordynator grupy udar w szpitalu Virgen del Rocio (Seville), jednym ze szpitali, w których co roku leczy się więcej pacjentów w Hiszpanii. Dr Moniche jest neurolog udar z dużym doświadczeniem w badaniach klinicznych i translacyjnych. Ma tytuł lekarza i ukończył studia doktoranckie na Uniwersytecie w Sewilli. W 2008 r. odbył stypendium badawcze w Klinice Neurologii, Wydziale Badawczym w szpitalu Henry Ford Hospital, Detroit, MI, USA. Na konferencji Europejskiej Organizacji Udarowej 2019 otrzymał nagrodę dla młodych lekarzy i badaczy z udarem. Jest kierownikiem Oddziału Leczenia Udarów w Szpitalu Uniwersyteckim Virgen del Rocio, kompleksowym ośrodku leczenia udarów obejmującym obszar 2,5 miliona ludzi na południu Hiszpanii. Dzięki ponad 150 tromboliza i 475 trombektomii w roku 2019 Szpital Uniwersytecki Virgen del Rocio stał się jednym z najlepszych ośrodków leczenia udar w Europie. Publikuje ponad 60 publikacji dotyczących recenzji naukowych i jest głównym badaczem ponad 25 międzynarodowych badań klinicznych dotyczących udar. Poza tym jest przewodniczącym grupy udarowej w Hiszpańskim Towarze Neurologicznym (SEN).
