Simona Sacco jest profesorem neurologia na Uniwersytecie L’Aquila w L’Aquili we Włoszech, gdzie prowadzi Oddział Kliniczny Neurologii. Jest dyrektorem Oddziału Neurologii i Leczenia Udarów w szpitalu Avezzano i prowadzi Międzyszpitalne Centrum Skierowania Bólów Głowy w ASL1-Abruzzo. Jest dyrektorem Programu Rezydencji Neurologicznej oraz członkiem zarządu kursu doktoranckiego na Uniwersytecie w L’Aquila. Ma intensywne zajęcia edukacyjne i jest przełożonym i mentorem dla kilku lekarzy i badaczy na różnych etapach kariery.
Od 2017 roku służy Europejska Organizacja Udarowa (ESO) w działaniach związanych z rozwojem wytycznych. Koordynowała Komitet warsztatowy ds. wytycznych w latach 2017–2020. Od 2020 roku pełni funkcję współprzewodniczącej Rady ds. Wytycznych. Od 2021 r. jest również członkiem zarządu ESOTA i włoskiej sieci badań nad udarem mózgu związanej z ESOTA. Jest aktywnym członkiem grupy WISE (Women Initiative of Stroke in Europe) i byłym członkiem komisji Young Stroke Physicians Committee.
Dr Sacco był również przedstawicielem Europejska Organizacja Udarowa (ESO) w Panelu Udarowym Europejskiej Akademii Neurologii (European Academy of Neurology, EAN) i został wybrany do tego panelu w latach 2018-2019. Od 2020 r. piastowała stanowisko drugiego wiceprezesa Europejskiej Federacji Bólów Głowy (EHF).
Jej główne badania i zainteresowania kliniczne dotyczą udar mózgu i bólu głowy. Była głównym lub współbadaczem w kilku projektach i opracowała ponad 200 artykułów indeksowanych w PubMed oraz kilka rozdziałów książek.
Termin dr Sacco na prezesa Europejska Organizacja Udarowa (ESO) rozpoczyna się w maju 2024 r.
